Par «anémie», on entend une diminution du pigment rouge présent dans le sang. Ce pigment rouge, appelé hémoglobine, se trouve dans les globules rouges (érythrocytes). Une anémie d`origine alimentaire est due à un apport insuffisant de certain nutriments (acide folique, en fer ou en vitamine B) par l`alimentation.
Le texte suivant traitera de la carence en acide folique et des ses conséquences.
L`anémie par carence en fer sera traitée dans un autre chapitre. Anémie par carence en fer.
Les vitamines B 12, B 6 ainsi que l`acide folique sont essentiels pour la synthèse d`hémoglobine et la production de globules rouges. Ils sont apportés à l`organisme par la nourriture ou par les compléments alimentaires. Une carence en acide folique chez la femme enceinte peut conduire à une malformation de l`enfant.
La cause sous-jacente, responsable de la carence en acide folique, doit être déterminée et traitée.
L`acide folique est sensible à la lumière, l`oygène et la chaleur. Comme il est hydrosoluble, il peut perdre ses propriétés rapidement.
Préparations à base d`acide folique et de vitamines (en particulier les préparations combinées contenant des vitamines B 12 et B 6). Des études récentes ont montré que la prise de préparations à base d`acide folique 4 semaines avant la grossesse et au minimum 8 semaines au cours de la grossesse prévient la survenue de malformations (0.8 mg/jour).
Par ailleurs, des études ont prouvé que l`acide folique est mieux assimilé lorsqu`il est à des préparations à base de vitamine B.
La carence en acide folique au cours de la grossesse entraîne un risque important de malformation de l`enfant (spina bifida, «dos ouvert»). La carence en acide folique est aussi un facteur de risque de l`artériosclérose.
Ces informations se veulent des indications sommaires et ne doivent pas représenter la seule base pour des décisions liées à votre état de santé. Consultez votre médecin ou votre pharmacien en cas de question médicale. Une recherche sur internet ne remplace pas une consultation par un professionnel.
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