L`estomac est un organe creux, tapissé d`une muqueuse, jouant le rôle de réservoir du bol alimentaire. Il intervient également dans le transport et la digestion des aliments. Au sein de l`estomac, du suc gastrique contenant de l`acide chlorhydrique (HCl), du mucus, différentes enzymes protéolytiques (pepsine, pepsinogène) ou lipolytiques (lipases) s`ajoute au bol alimentaire.
La nourriture est ainsi préparée pour son transport à travers le tube digestif.
Un muscle annulaire se situant en dessous du diaphragme assure la fermeture de l`estomac, empêchant ainsi le suc gastrique acide de refluer dans l`oesophage, qui a une muqueuse fort sensible. Lorsque le bol alimentaire entre en contact avec la paroi gastrique, les muscles de la paroi commencent à se contracter de façon rythmique à la cadence d`au moins 3 mouvements par minute. Ce mouvement rythmique est appelé péristaltisme.
Grâce à ce mouvement péristaltique, le bol alimentaire est brassé et imprégné des enzymes digestives, constituant ainsi le chyme. Il est ensuite propulsé à travers le pylore dans l`intestin grêle.
La muqueuse gastrique est fortement vascularisée. Une couche de mucus la protège contre l`agressivité du suc gastrique. Lorsque cette muqueuse est lésée, le suc gastrique agresse la muqueuse et une inflammation aiguë de la muqueuse, qu`on appelle «gastrite», s`en suit.
Les lésions de la muqueuse gastriques sont souvent provoquées par des facteurs externes:
Dans la plupart des cas légers, les douleurs régressent spontanément en l`absence de traitement médicamenteux. Le sujet devra néanmoins prendre soin de changer ses habitudes alimentaires et de réduire ou d`éliminer complètement certains facteurs de risque (arrêt du tabac, de l`alcool, de la consommation de plats riches en graisses; élimination des denrées alimentaires avariées ; réduction du stress psychique). Dans la mesure du possible, il serait également souhaitable de ne plus consommer de café ou de thé. Des techniques de relaxation peuvent s`avérer utiles pour diminuer le stress.
En cas de symptômes légers, le recours à la phytothérapie peut être utile. Tout comme pour les médicaments, il convient de ne pas l`utiliser sur une période de temps prolongée.
Des médicaments sont commercialisés; ils permettent d`atténuer les symptômes comme les crampes gastriques aiguës ou les nausées persistantes. D`autres médicaments bloquent la sécrétion acide. Ces médicaments ne sont disponibles que sur ordonnance médicale.
En cas d`infection par la bactérie Helicobacter pylori, un traitement antibiotique est incontournable.
Une gastrite qui dure plus de 3 semaines nécessite un bilan médical. Une prise en charge médicale s`impose en présence d`une hémorragie gastrique.
En cas de gastrite très intense, particulièrement en présence d`une hémorragie digestive, une endoscopie gastrique permet de vérifier la présence éventuelle d`un ulcère.
Ces informations se veulent des indications sommaires et ne doivent pas représenter la seule base pour des décisions liées à votre état de santé. Consultez votre médecin ou votre pharmacien en cas de question médicale. Une recherche sur internet ne remplace pas une consultation par un professionnel.
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